食事メモ
9/25お弁当：瓜と豚肉の炒め物、ナスの南蛮漬け、かぼちゃの煮物、卵焼き晩御飯：牛肉の炒め物、フライドポテト、ナスの南蛮漬け、れんこんの明太あえ、野菜スープ備考：晩御飯は無性に牛肉が食べたくなって、牛をただにんにくと一緒に炒めて塩胡椒で味付け…
9/18晩御飯：とりめし、白瓜と豚肉の炒め物、きゅうりのツナサラダ、ナスのみラタトゥイユ、アスパラとオクラ、落とし卵の味噌汁備考：お昼は帰省中の後輩と外食。連れてってもろたー。そして東京からの結婚式帰りの夫と家で晩御飯。なんだか夏っぽいメニュ…
夏休み期間中のおべんとうメモを付け忘れていました。なんたる失態！猪肉カレーとか、からあげ定食とか作って食べました。うどんもなんと６軒食べに行きました！食い過ぎ！毎年恒例夏休みの旅行は今年は鳥取でした。鳥取で一泊、三朝で一泊。土地のお野菜や…
8/28お弁当：ドライカレー弁当晩御飯：直伝肉団子、モロヘイヤ、おくらと四角豆の茹でたの、蓮根と春雨のスープ備考：作り置きのドライカレーを使って簡単弁当。夜はどうしても肉団子が食べたくなって作ってみたけれど、うまくいかず…もっとかりかりにしたか…
8/21お弁当：豚とナスのピリピリ味噌炒め、卵焼き、アスパラ、プチトマト晩御飯：豚ピー、れんこんの甘酢煮、じゃがいものマヨネーズ焼き、わかめ卵スープ備考：お弁当はいつものごとく前夜の残り物を。晩御飯はピーマンが熟してきていたので豚とピーマンの…
8/14お弁当：鳥の照り焼き、卵焼き、糸こんにゃく明太あえ、プチトマト晩御飯：ゴーヤチャンプルー、筑前煮、きゅうりの塩もみ、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁備考：主菜の作り置きがなかったので作りつつ卵焼きも焼きつつ…世間のお母さんはすごい…ばたばた…
8/7お弁当：豚しゃぶ梅味噌あえ、こんにゃくのきんぴら、ブロッコリ、卵焼き、プチトマト晩御飯：冷凍ちゃんぽん備考：夜眠れなかったので早起きして弁当…の割にはなんか適当だな。そういうときはちゃんと揚げ物作らねば。夜はグリーンカレーにしようと思っ…
7/17お弁当：なし晩御飯：ポークチャップ、茹でキャベツとマカロニ、きゅうりのヨーグルトサラダ、こんにゃくの煮物バター風味、凍り豆腐とえのきの味噌汁備考：祝日のためお弁当はなし。お昼はそうめんにキムチ入れて冷麺風にしてみた。晩御飯は家にあるも…
7/10お弁当：豚の生姜焼き、ブロッコリ、プチトマト、卵焼き、じゃがいも茹でたの晩御飯：豚じゃが、いわしトマト缶と茄子のチーズ炒め、かぼちゃ煮付け、きゅうりの塩もみ、白菜の味噌汁備考：お弁当は簡単、定番で喜ばれる一品。晩御飯は困った時の豚じゃ…
7/3お弁当：高野豆腐のピカタ、ブロッコリ、プチトマト、里芋グラタン、蒸しトウモロコシ晩御飯：チキン南蛮、人参スープ、きゅうりの塩もみ、小松菜ゆでたの、蒸しナス備考：高野豆腐のピカタは久々に作ったら、ちょっと失敗した。厚さを半分にした方がいい…
6/26お弁当：グリーンカレー弁当晩御飯：からあげ、かぼちゃの煮付け、人参サラダ、わかめの味噌汁、ツナポテトサラダ備考：ゆうべの残りをぶちこんだだけの弁当はビジュアルは最悪だが味は悪くなかったらしい。からあげは久しぶりに作った。下味にちょこっ…
6/16~6/20まで実家に帰っておりました。それまでの間は料理をせずに、ごちそうを食べたり旅行先でおいしいもの食べたりしました。旅行記もまたupできればいいなあ。 6/20お弁当：なし晩御飯：スパサラ、ぬっぺ、崎陽軒のシウマイ備考：この日は午後に帰宅。…
投稿したつもりになっていたが、完全に次の週になっておった… 6/12お弁当：タンドリーチキン、ブロッコリ、トマト、ちくわ、粉ふきいも晩御飯：焼豚と味玉、蒸しトウモロコシ、マカロニサラダ、もやしナムル、糸こん明太あえ、簡単薬膳風スープ備考：タンド…
毎週どの時期に何を作ったかわからなくなるのでメモをつけることにしました。一週間ごとに更新していこうと思います。 6/5お弁当：げそ炒め弁当、きのこのマヨ炒め、きんぴら、卵焼き、ブロッコリ晩御飯：ごはん、みょうがとねぎとたまごのお吸い物、ナスと…
